Queso de Oveja Curado

Maduración: queso curado con una maduración mínima de 6 meses.

Presentación: corteza natural sumergida en resolí lo que otorga a la corteza un color amarillo muy claro, característico de este licor. Interior color marfil suave, textura cremosa con ojos repartidos por todo el interior, con su etiquetado donde se indican los ingredientes, valores nutricionales, lote y fecha de caducidad.

Conservación: mantener refrigerado entre 2°C y 8°C. Una vez abierto, envolver con film alimentario.

Ingredientes: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivado del huevo), cloruro cálcico y sal.

Formato: cuña de 195 gramos envasada al vacío.