Queso de Oveja Curado
con trufa
"Reinventarse o morir!"... bajo esa premisa hemos creado este nuevo producto que le soprenderá al saborearlo.
Nuestro sabor más característico mezclado con un toque intenso de trufa, que hará de su degustación una experiencia inigualable.
La trufa vuelca en este queso su esplendor aromático aportando matices de cacao al sabor de la leche de oveja, resultando en un queso intenso muy seductor que conquista por su atractivo singular.
Ideal para amantes de la trufa y del queso que ven su sueño hecho realidad en esta simbiosis mágica que conseguimos con este queso trufado.
¡Atrévase a probar un queso diferente!
Queso con nuestra personalidad, elegante en apariencia y rico en matices muy marcados, de sabor pronunciado.
Nuestro queso de siempre unido a la trufa negra genera un equilibrio perfecto, retando a nuestros sentidos a percibir su sabor y textura.
La trufa se abre camino por su interior haciendo de él un queso innovador, procurándole una imagen imponente.
Maduración: queso curado con una maduración de 12 meses.
Conservación: mantener refrigerado entre 2°C y 8°C. Una vez abierto, envolver con film alimentario.
Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, 3% de pasta de trufa, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermento láctico, lisozima (derivado del huevo). En corteza : Natamicina.
Formato: cuña de 200 gramos envasada al vacío.
| Valor energético (100 gramos) | 1843Kj / 444Kcal |
|---|---|
| Grasas | 37.3 gramos |
| Grasas saturadas | 24.5 gramos |
| Proteínas | 25.4 gramos |
| Hidratos de carbono | 1.9 gramos |
| Azúcares totales | 0 gramos |
| Sal | 1.8 gramos |
| Calcio | 785 mg (98% de la Ingesta Diaria de Referencia) |