únicos | auténticos | especiales
de España!
Nuestra misión
Caer en la tentación
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JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Denominación de Origen Protegida (DOP) - Guijuelo -
QUESOS
Denominación de Origen Protegida (DOP) & Indicación Geográfica Protegida (IGP) -
CAÑa de LOMO IBÉRICO DE BELLOTA
Denominación de Origen Protegida (DOP) - Guijuelo -
CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA
Denominación de Origen Protegida (DOP) - Guijuelo -
SURTIDO DE IBÉRICOS
Un poco de todo para picar y compartir!
Nuestro valor diferenciador
CRÍA en LIBERTAD
Nuestros productos proceden de cerdos de raza ibérica que viven en libertad en las dehesas de Guijuelo (Salamanca, España).
Su alimentación es 100% natural: pastos, hierbas aromáticas y bellotas.
CURACIÓN NATURAL
El jamón se cura de forma totalmente artesanal: se cubre con sal y pasa a los secaderos naturales, a más de 1000 metros de altitud y expuestos al aire frío y seco de la Sierra de Gredos, para fundir su fina grasa en el tejido muscular, en un proceso que dura entre 36 y 48 meses.
PACKAGING DE LUJO
Todos nuestros productos se envasan al vacío, en estuches individuales, y se presentan en paquetes ecológicos, con un diseño refinado.
ES CARDIOSALUDABLE
En la montanera el cerdo se alimenta de bellotas, por eso es un alimento cardiosaludable, con una carne jugosa, de excepcional sabor, y muy bajo contenido en grasas saturadas.
CORTADO A MANO
El corte a mano preserva la capa de aceite que protege al jamón ibérico de bellota, evitando pérdidas aromáticas, lo que permite apreciar sus 4 sabores:
- Sabor Suave.
- Sabor Intenso.
- Sabor Aromático.
- Sabor Sabroso.
ENTREGA EN 24h
Cada pedido es preparado individualmente y, en 24 horas, se lo entregamos en mano.
Para disfrutar
- Si no va a consumir el producto en los siguientes 7 días posteriores a su compra, guárdelo en el congelador.
- Cuando lo vaya a consumir, sáquelo del congelador, y déjelo reposar unas 3 horas antes de consumirlo.
- El producto debe de estar a una temperatura de entre 22°C y 25°C.
- Recomendamos acompañarlo con vino tinto, y maridarlo con queso curado.
- La cerveza también es una buena acompañante, al igual que un champán o un cava bien frío.
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